강릉의 명물 닭요리, 콘닭강정 강릉에서만 맛볼 수 있는 특별한 닭요리, 콘닭강정을 소개해드리겠습니다!
초당동에 위치한 닭강정 전문점입니다.
예전에 열렸던 비치비어페스티벌에서 우연히 알게 된 곳입니다.
매장 내에서는 먹을 수 없고, 테이크아웃만 가능합니다.
당일 전화로 예약이 가능하니, 미리 예약하고 찾아가는 게 좋습니다!
대표 메뉴는 콘닭강정과 누룽지닭강정이며, 기본맛과 매운맛을 선택할 수 있습니다.
저는 콘닭강정(매운맛)을 주문했습니다.
강원도산 수제맥주도 판매하고 있으니 참고하세요. 집에 와서 재빨리 상자를 열어보니 닭강정 위에 콘토핑이 잔뜩 올려져 있었습니다.
콘토핑은 일반적인 단옥수수가 아니라 쫄깃쫄깃하고 맛있고 쫄깃한 식감입니다.
함께 나오는 볶은밥 토핑을 얹으면 톡톡 터지는 옥수수 알갱이와 바삭바삭한 볶은밥이 어우러져 맛과 재미가 두 배. 쉽게 구할 수 없는 특별한 닭요리를 찾는다면 옥수수닭강정은 어떨까요? *강릉시 초당원길 66, 1층 정소리, 강릉시 12구 SNS 서포터즈