시중에 판매되는 닭가슴살 샐러드에 들어있는 닭가슴살은 기본적으로 차갑고 특유의 닭냄새가 납니다.
비릿한 냄새를 피하기 힘든데… (결국 주문한 것만 먹을 수밖에 없긴 하지만…) 그래서 샐러드에 소스나 드레싱을 더 얹고 던질 수밖에 없을 때가 있다.
멀리있어…!
닭가슴살 샐러드를 집에서 만들어 드시면 다시 데워서 따뜻하게 드실 수 있으며, 하림 자연연보 닭가슴살 큐브는 별도의 소스 없이 그대로 드실 수 있습니다.
비린맛이나 냄새가 나지 않아서 맛있고 먹기 편해요!
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배고파서 남은거 먹네요 ㅎㅎ 그런데 이 미식가의 실록 100일 미션은.. 닭가슴살 샐러드!
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그냥 먹어도 맛있는데 샐러드 만들라고 하면.. 만들어야 하는데 어떡하지? .
닭가슴살 샐러드 만들기, 머리 식히기.. 했어요… 아.. 그런데 왠지 냉장고에 전분이 없어요..?!
흠… 그럼 어쩔 수 없군요.. . … 풀이 없으면 밥을 사용하세요.(..????) 샐러드 야채 대신 귀리밥을 듬뿍 사용하여 식이섬유를 보충하고 탄수화물을 적당량 섭취할 수 있는 다이어트 메뉴를 만들어 보겠습니다.
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(고구마도 있었는데 저는 귀리밥을 잔뜩 사용했어요. 탄수화물로 배부르니까 탈락!
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먼저, 하림자연산 닭가슴살 적당량을 덜어 전자레인지에 해동해 주세요. 지난 포스팅에서 전자레인지에 2분 정도 해동해서 바로 드시면 된다고 말씀드렸는데, 익힌 닭가슴살 제품이 아니기 때문에 양에 따라 3~4분 정도 걸릴 수도 있어요. .근데 별도의 에어프라이어나 후라이팬에 요리는 안할거에요… ㅎㅎ, 이렇게 오래 기다리는 것도 별거 아니죠!
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전자레인지 만세!
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전자레인지 만세!
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222 천년기 닭가슴살 큐브를 먼저 해동하고 익으면.. 다음은 귀리밥!
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포장 모서리를 떼어내고 전자레인지에 2분간 해동하면 짜잔!
(현미밥은 100% 현미였지만) 귀리밥은 국내산 쌀 60%, 캐나다산 귀리 40%를 사용하여 귀리의 거친 식감이 촉촉하고 쫄깃한 식감과 잘 어우러집니다.
흰 쌀!
귀리의 아삭아삭한 식감이 굉장해요!
~ 귀리밥을 추가하면 닭가슴살 샐러드라기보다 샐러드웜볼 같은 느낌이에요!
퍽퍽한거 같군요 . 닭가슴살 샐러드(!
) 하면 뻔한 닭가슴살인데 뭔가 초록색이 들어있어야 할 것 같아서 예전에 가져온 녹두로 만들어볼까 했는데, 콩깍지 껍질을 벗겨야 하는 번거로움… 녹두는 탈락!
대신 예전에 비축해 두었던 구운 콩과 절인 콩을 사용했어요!
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ㅎㅎ 야채는 토마토뿐… .ㅎㅎ 그래도 이번 고단백 다이어트 메뉴에는 아몬드 같은 견과류가 안 어울릴 것 같아서 대마씨앗을 대신 넣어 고소한 맛과 영양을 더했어요!
찬 머리… 찬 파.. 급하게 만들었는데도 닭가슴살 샐러드 웜볼 완성!
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발사믹 드레싱을 추가하면 좋을 것 같았는데… 구운 콩 소스가 너무 걸쭉해서 이걸로 시작했어요!
천연실록 닭가슴살 큐브는 이미 양념이 되어 있고, 구운 콩 토마토 소스는 꽤 새콤달콤해서 드레싱을 하지 않아도 맛있는 닭가슴살 샐러드 웜볼입니다.
물론 단맛, 매콤함, 신맛 등 어떤 소스와도 잘 어울리지만 개인적으로 너무 좋아합니다.
맵지 않고 새콤달콤 상큼한 머스타드통콩을 추천드려요!
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그냥 먹어도 맛있지만, 다양한 소스를 추가하면 매일매일 새로운 맛을 즐길 수 있어요!
자주 먹어도 질리지 않고 질리지 않는 닭가슴살~ 시금치, 양상추, 케일.. 전분이 조금만 더 있었다면 더 상큼하고 상큼한 ‘샐러드’를 만들 수 있었을 텐데.. .. 그런데 귀리밥과 함께 먹으면 소화도 잘되고 전분 없이 배를 든든하게 채워주는 다이어트 식단이라 오히려 더 좋았어요!
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